home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ WINMX Assorted Textfiles / Ebooks.tar / Text - Recipes - Heart Healthy Ostara Salad Recipes.txt < prev    next >
Text File  |  2003-10-28  |  797b  |  16 lines
  1. ~Pagan Hearth Recipes~
  2. Heart Healthy Ostara Salad Recipes
  3. From: Kousei 
  4.  
  5. Cucumber Slices 
  6. 6 cups sliced cucumber
  7. 1 cup sliced onion
  8. 1 cup sliced green bell pepper
  9. 2 tablespoons salt
  10. 1 tablespoon celery seed
  11. 1 cup distilled white vinegar
  12. 1 1/2 cups white sugar 
  13.  
  14. In a mixing bowl, combine the cucumber slices, onions, and green peppers.  In a saucepan over medium heat, combine the salt, celery seed, vinegar and sugar. Bring the mixture to a boil. Allow the mixture to cool for 10 to 15 minutes.  Combine the mixture in the mixing bowl with the mixture in the saucepan. Pack into sterile jars and refrigerate for 24 hours.  
  15. Makes 32 servings 
  16. Calories: 43  Protein: 0.3g  Total Fat: 0.1g  Sodium: 437mg  Cholesterol: 0mg  Carbohydrates: 10.8g  Fiber: 0.4g Courtesy of All Recipes